Mlečna industrija

14.oktobar 2024. S.Z.

Opet spor oko koncentracije aflatoksina u mleku: Vlast tvrdi jedno, mlekari drugo

Prema ranije uvtrđenim propisima dozvoljena koncentracija aflatoksina po kilogramu mleka bi od 1. decembra u Srbiji trebalo da se spusti na nivo koji je dozvoljen u EU – sa 0,25 na 0,05 mikrograma. Međutim, srpski mlekari tvrde da im je obećano da do ovoga neće doći, jer bi to bio veliki udarac na njihovo poslovanje

Studentski život

10.oktobar 2024. Mila Jovanović

Hrana u menzama: Gomila pohovanog i prženog

Studentskoj poliklinici se pre par nedelja javilo 10 studenata, korisnika menze doma „4. april" na Voždovcu usled stomačnih tegoba od čega je dvoje hospitalizovano. Incident je ponovo pokrenuo pitanje: Šta to jedu naši studenti? Koliko je hrana u menzama kvalitetna

Evropska medijska regulativa

09.oktobar 2024. Nedim Sejdinović

Život u teoriji zavera, laži i spinovanja

Onomad, kada se rađao, mnogi su verovali da će internetski prostor biti predeo beskrajne slobode izražavanja. To su bili davni, pionirski, infantilni dani. Stvar se promenila, đavo je odneo šalu, usledila je internetska osveta. Tzv. toksični sadržaji doveli su do narušavanja poverenja u državne institucije i medije, ugrozili slobodne izbore, građanima otežali mogućnost donošenja odluka na osnovu valjanih informacija i, paradoksalno, omeli slobodu izražavanja. Prema jednom istraživanju, 83 odsto građana Evropske unije veruje da atomizovani medijski inženjering ugrožava demokratiju

Prehrambena industrija

08.oktobar 2024. S.Z.

Krastavci iz Srbije zaustavljeni na hrvatskoj granici zbog pesticida

Još jedna pošiljka srpskih poljoprivrednih proizvoda vraćena je sa granice – ovog puta reč je o krastavcima koji su sadržali pesticid hlorpirifos u količini od 0,060 mg/kg, što premašuje dozvoljenu granicu od 0,01 mg/kg

Astronomija

03.oktobar 2024. A. Ć.

Kultura sećanja: Kako je pomračenje prepalo Srbe

Impresivni „vatreni prsten" bio je vidljiv u sredu kada je mesec zaklonio većinu sunca preko Tihog okeana. Ova spektakularna nebeska pojava bila je najvidjivija iznad Uskršnjeg ostrva i Patagonije. Ljudi su se okupljali, pevali, puštali muziku i nosili posebne naočare kako bi tome svedočili. Ovim povodom podsećamo na tekst iz arhive „Vremena" o tome kako su Srbi pre 25 godina preživeli potpuno pomračenje Sunca

Priča iz života

03.oktobar 2024. Ilija Rajačić

Pismo učitelja, a povodom protesta prosvetara u sredu

Kao što ne biste maltretirali ljude koji vam služe hranu, nemojte maltretirati, vređati i ponižavati ljude koji vam paze, čuvaju, obrazuju i koji, naglasiću, vole vašu decu, kaže Ilija Rajačić, nastavnik srpskog jezika