img
Loader
Beograd, 19°C
Vreme Logo
  • Prijavite se
  • Pretplata
0
  • Najnovije
  • Politika
  • Ekonomija
  • Društvo
  • Svet
  • Kultura
  • Mozaik
  • Komentar
  • Štampano izdanje
  • Arhiva
  • Njuzleter
  • Podkast
  • Najnovije
  • Politika
  • Ekonomija
  • Društvo
  • Svet
  • Kultura
  • Mozaik
  • Komentar
  • Štampano izdanje
  • Arhiva
  • Njuzletter
  • Podkast

Latest Edition

Dodaj u korpu

Predlog za eksperimentisanje

Free your cooking

20. mart 2002, 20:44 Aleksandra Nikšić, novinar AFP-a
Copied

Voćke i meso, a bordo salata

Kuvanje je ovde jedna od retkih aktivnosti kada svako može da bude u pravu, bez obzira na onaj ponekad iritantni stav da su svi stručnjaci za sve. Da kuva zna svako – trebalo bi da je istinita tvrdnja u zemlji koja se diči raznolikom, kvalitetnom kuhinjom. Opravdanje da vas mrzi, da nije potrebno umeti napraviti nešto više od kajgane da se preživi jeste ili foliranje ili linija manjeg otpora.

Dok kuvate, možete da slušate muziku, pričate telefonom, čak i da gledate TV program. Nije potrebno mnogo prostora, posebna oprema, specijalni noževi i šerpe. Kuvanje opušta – pitajte naučnike.

Gledajte Džejmija Olivera: ne samo što izgleda lako već zaista i jeste. Malo avanture: zašto krompir uvek mora da bude pržen, baren ili pečen? Iseckajte ga na pločice, dodajte malo kupusa i paradajza, ljuta paprika preko. Meso će biti samo prilog.

Idite na pijacu: „promene“ su nam donele i raznolikost zeleniša koji se do sada svodio na zelenu salatu. Eksperimentišite: reckavo lišće bordo-zelene boje savršeno se uklapa uz pirinač i šargarepu.

Jabuke, koje su vam se verovatno smučile zbog neopisive gladi koju osetite ubrzo po konzumaciji, mogu da budu fenomenalan dodatak uz teletinu.

Probajte pomorandže uz krmenadle: ta slast koju će tanko isečeni kolutovi ove inspirativne voćke dati blago pečenom mesu teško može da se uporedi s ukusom bilo čega što ste probali.

A tek hleb: zaboravite na pufnaste bezukusne polukolače koji se nude u skoro svakoj beogradskoj pekari. Ako vas mrzi da idete do Bajlonija da biste kupili najlepši i sve ređi hleb iz furune, sa divnim, skoro neprimetnim komadićima uglja na donjoj korici kvalitetnijoj od kroasana, pustite mašti na volju. Zamesite hleb – s malo belog luka, mirođije i putera. Trajaće nekoliko dana i pitaćete se kako ste mogli bez njega.

Napravite sami ljuto ulje i kombinujte začine. Sve te travke, iste na prvi pogled, pružaju toliko mogućnosti da, i ako pogrešite, nećete osetiti ni u džepu, a ni u stomaku.

Free your mind, što bi rekli na MTV-ju.

Dok sam nedavno čekala da se predsednik više nego „ovlaš“ informiše o najnovijem skandalu u našoj domovini, priznajem da mi misli uopšte nisu bile posvećene razlozima, posledicama i inim zanimljivostima u vezi s mogućom špijunažom. Naprotiv, po glavi su mi se vrzmale kombinacije ljutog i slatkog, rotkvica i pavlake, a neverovatne boje s Kalenić pijace preklapale su obrise motela „Šarić“ i grozomornog hola Palate federacije.

Dakle, vreme je za promenu posla. A to ovde još nije tako jednostavno.

Copied

Međuvreme

Šta se zbiva u zemlji i svetu, šta ima u novinama i kako provesti vreme?
Svake srede u podne Međuvreme stiže elektronskom poštom. To je sasvim solidan njuzleter i zato se prijavite!

Više iz rubrike Nedelja

Čukarički rukavac

16.jul 2025. Redakcija Vremena

Pomor ribe fekalijama

Saobraćaj

16.jul 2025. Redakcija Vremena

Mračna strana trotineta

EPS

16.jul 2025. Redakcija Vremena

Struja kod Macure

Anonimne prijave

16.jul 2025. Redakcija Vremena

Hajka i na tužioca

Napukli Prokop

16.jul 2025. Redakcija Vremena

Železnički fijasko

Komentar

Komentar

Drama i Srbija: Zašto je bilo lako poverovati da Iva Štrljić dobija funkciju

Svi su na keca poverovali da će Iva Štrljić biti direktorka Drame Narodnog pozorišta iako vest nije bila potvrđena – ne bez razloga. Glavni je: živimo u Srbiji

Sonja Ćirić

Pregled nedelje

Slučaj penizionerke navučene na Informer

Snežana C. je posle povređivanja nožem profesorke Natalije Jovanović dokazala da je upila teoriju i praksu Vučića i Informera. Ukratko – kada napadaš izigravaj žrtvu i nikada nemoj priznati ličnu odgovornost. Sada kaže da joj je žao zbog svega

Filip Švarm

Komentar

Autoimuna bolest Srbije

Umesto da se okome na obolele ćelije, odbrambene ćelije srpskog organizma su se okrenule protiv zdravih ćelija. Lek je počeo da kola krvotokom, ali je proces ozdravljenja dug i neizvestan

Ivan Milenković
Vidi sve
Vreme 1803
Poslednje izdanje

Istraživanje NSPM: Većina Srbije protiv Vučićevog režima (1)

Najgore je iza nas Pretplati se
Pukotine u temeljima vlasti

Urušavanje kulta gradnje i ličnosti

Vreme istražuje

Kako Davor Macura živi srpski san

Ujedinjena opozicija, nužnost ili mit

Odvojeni ne smeju, zajedno ne mogu

Duh vremena: 105. rođendana zaboravljenog Jula Brinera

Ciganska duša sijamskog kralja Brodveja

Vidi sve

Arhiva

Arhiva nedeljnika Vreme obuhvata sva naša digitalna izdanja, još od samog početka našeg rada. Svi brojevi se mogu preuzeti u PDF format, kupovinom digitalnog izdanja, ili možete pročitati sve dostupne tekstove iz odabranog izdanja.

Vidi sve
Vreme 1803 24.07 2025.
Vreme 1802 16.07 2025.
Vreme 1801 09.07 2025.
Vreme 1800 02.07 2025.
Vreme 1799 25.06 2025.
Vreme 1798 19.06 2025.
Vreme 1797 11.06 2025.
Vreme 1796 04.06 2025.
Vreme 1795 28.05 2025.
Vreme 1794 21.05 2025.
Vreme 1793 15.05 2025.
Vreme 1792 07.05 2025.

Međuvreme

Šta se zbiva u zemlji i svetu, šta ima u novinama i kako provesti vreme?
Svake srede u podne Međuvreme stiže elektronskom poštom. To je sasvim solidan njuzleter i zato se prijavite!

Vreme Logo
  • Redakcija
  • Pretplata
  • Marketing
  • Uslovi korišćenja
  • Njuzleter
  • Projekti
Pratite nas:

© 2025 Vreme, Beograd. Developed by Cubes

Mastercard Maestro Visa Dina American Express Intesa WSPAY Visa Secure Mastercard Secure