

Ugostiteljstvo
Sijaju li Mišlenove zvezde i u Srbiji?
Broj restorana sa Mišlenovom preporukom u Srbiji brzo raste, ali ne uspevaju svi da opstanu. Da li su domaći gosti spremni da izdvoje stotine evra za "fajn dajning"




Republika Srpska planira da zakonom zabrani korišćenje alkohola na raftingu. Šta o tome misle vlasnici rafting centara
Kada pomislimo na letnji odmor, prve asocijacije često su plaža, kokteli i opuštanje. Ipak, sve više ljudi bira aktivan odmor – planinarenje, kampovanje ili rafting kao način da pobegnu od svakodnevice. A uz takve ture često ide i alkohol.
To bi uskoro moglo da se promeni u Republici Srpskoj, jednoj od popularnijih regionalnih destinacija za rafting. Vlada Republike Srpske razmatra novi nacrt Zakona o turizmu kojim bi bila zabranjena konzumacija alkohola pre i tokom rafting tura.
Predlog zakona predviđa da skiperi dobiju zakonsko pravo da sa splava ili čamca udalje ljude pod dejstvom alkohola. Cilj je, kako se navodi, povećanje bezbednosti turista i smanjenje rizika od nezgoda na rekama, gde je alkohol godinama bio deo neformalne turističke ponude.
Zakon je trenutno u fazi konsultacija, a deo rafting zajednice podržava ovakvu meru.
Vlasnik rafting centra RT iz Foče Milan Govedarica kaže za „Vreme” da zabranu alkohola „apsolutno podržava“.
„Što se mene tiče, to je odlično. Da se jednom uvede red. Mi oduzimamo alkohol kada vidimo da ga neko nosi. To se možda malo negativno odražava na poslovanje, ali bezbednost je na prvom mestu“, kaže Govedarica.
Dodaje da je zabrana alkohola u njihovom centru već jasno istaknuta.
„Na sajtu je svuda naglašeno da nema upotrebe alkohola. Gosti potpisuju saglasnosti u kojima to piše, skiperi ih upozoravaju, ali imate ljude koji popiju i pre polaska. Neki se napiju već tokom vožnje kombijem do početne tačke – od mesta na kome se okupljaju i odakle ih mi vozimo na spust. Ne možete znati da li je u flašici voda ili rakija“, navodi on.


Prema njegovim rečima, dovoljan je jedan pijani učesnik da ugrozi bezbednost cele grupe.
„Jedan čovek pod dejstvom alkohola može da poremeti sve. Može da ispadne iz čamca i izazove ozbiljan incident. Skiperi se stalno bore s tim. Kada vidimo da je neko pijan, ne dozvoljavamo mu da ide na rafting“, kaže Govedarica.
On dodaje da pojedini rafting centri i dalje ne vode dovoljno računa o bezbednosti, zbog čega smatra da je važno da zabrana bude jasno definisana zakonom.
„Postoji pravilnik o raftingu u okviru Zakona o turizmu, ali je bolje da sve bude precizno uređeno i da imamo crno na belo“, ističe.
Govedarica kaže da se najveći broj nezgoda na Tari dešava tokom samostalnih rafting tura, kada ljudi dolaze sa sopstvenom opremom i bez organizovanih vodiča.
„Godinama unazad, gotovo svaka nezgoda na Tari dogodila se ljudima koji su došli u sopstvenoj režiji“, zaključuje Govedarica.
Pravo novinarstvo košta, a mi nećemo da nas kupe tajkuni i korporacije. Podržite nas jednokratnom ili mesečnom donacijom. Vreme za to je sada!


Broj restorana sa Mišlenovom preporukom u Srbiji brzo raste, ali ne uspevaju svi da opstanu. Da li su domaći gosti spremni da izdvoje stotine evra za "fajn dajning"


Požar u Deliblatskoj peščari, za koji se nedavno tvrdilo da je pod kontrolom, i dalje se širi. Vremenska prognoza je za gašenje požara krajnje nepogodna. Koliko je hektara do sada zaista izgorelo i kolika je površina ugrožena?


“Nije narcisoidnost rezervisana samo za muškarce, međutim, ako imate moć – ekonomsku moć, poziciju u društvu – i narcisoidni ste, vi koristite tu moć. A muškarci su ti koji vekovima drže moć, novac i najbolje pozicije na poslu, pa njihova narcisoidna ličnost nanosi mnogo veću štetu”


Na filmu žene mogu biti heroine, majke, ratnice i naučnice, a da ipak nemaju šta da kažu jedna drugoj. Bekdel test jednostavan je kriterijum koji pita da li dve žene u filmu razgovaraju o nečemu drugom osim o muškarcu. Ipak, šokantno veliki broj filmova ne uspeva da ga prođe


Požar koji ovog leta šeta Evropom posetio je i Dugi otok u Hrvatskoj, iako važi za izolovano mesto. Delove koji su opisani u ovom tekstu, poput Parka prirode Telašćica, srećom, nije dirao
Evropa i Srbija: Slučaj “Crvene zvezde”
Kako je fudbalski klub postao poslovno-politički projekt Pretplati seArhiva nedeljnika Vreme obuhvata sva naša digitalna izdanja, još od samog početka našeg rada. Svi brojevi se mogu preuzeti u PDF format, kupovinom digitalnog izdanja, ili možete pročitati sve dostupne tekstove iz odabranog izdanja.
Vidi sve