

Ugostiteljstvo
Sijaju li Mišlenove zvezde i u Srbiji?
Broj restorana sa Mišlenovom preporukom u Srbiji brzo raste, ali ne uspevaju svi da opstanu. Da li su domaći gosti spremni da izdvoje stotine evra za "fajn dajning"


Poštovani g. Žarkoviću,
Nije mi prijatno da skrećem pažnju na nekorektnu upotrebu istraživačkih podataka, ali sam prinuđen nakon teksta koji se pojavio u „Vremenu“ od 5. decembra, a u kojima se citiraju istraživački podaci o navikama i običajima u potrošnji kafe – i to kao da je te podatke javno lansirao Strateški Marketing. A nije!
Da podsetim, uobičajno je, a kada o nekom projektu imamo ugovor tako je i naglašeno, da su svi podaci isključivo vlasništvo naručioca, ali da je neophodna naša saglasnost ako se javno prezentuju pod našim imenom. Nažalost, desili su se propusti u pomenutom tekstu, zbog kojih ne bi, da smo imali priliku, dozvolili da se tekst pojavi sa navođenjem Starteškog Marketinga, kao izvora podataka, a tiču se, na primer:
1. Intonacije celog teksta kao da je Strateški Marketing dao istraživanje novinarama, a to ne odgovara istini – stiče se utisak kao da je rađeno generalno istraživanje o kafi, a ne istraživanje sa jasnim naglaskom na one teme koje su u datom trenutku zanimale određenog klijenta.
2. Ne navodi se vreme kada je istraživanje rađeno, a bitno je, jer je rađeno neposredno nakon veoma snažne kampanje Grand kafe, a pre pojave kampanje sa Manojlovićem za Doncafe.
3. Na par mesta je naslov grafikona bio neprecizan do te mere da je menjan i smisao grafikona ili podatka (na primer, odgovor na pitanje koja im marka prvo padne na pamet kada se kaže kafa stavljen je pod naslov „koju kafu pijemo“, a spontano prvo pomenuto prisećanje na reklamu stavljeno je pod naslov „sećanje na reklame“, što pre asocira na ukupno, nego prvo prisećanje…).
Naravno, ovim samo ilustrujem upotrebu onogo što se neposredno može vezati za nas, ali ima i drugih nekorektnosti koje nas tangiraju posredno. Primer za tako nešto su opaske o tome kako se prema kafi odnose Srbi. Naravno da je u uzorku bilo najviše Srba i da takve interpretacije sebi može da, autorski, dozvoli novinar, ali one ne slede iz istraživanja, koje nije sadržalo podatak o nacionalnosti ispatnika. I to se, naravno, ne bi nas ticalo da je navedeni tekst objavljen bez navođenja imena naše agencije, ili da nije u uvodu teksta stvoren utisak kao da smo mi to istraživanje spremili baš za tu priliku i za „Vreme„, dok u stvari izgleda da se radi o plaćenom oglasu.
Zapravo, ceo ovaj moj komentar je isprovociran nepotrebnom zbrkom, s obzirom na to da je samo istraživanje bilo veoma kvalitetno i puno informacija i da bi mala ograda koja se odnosi na vreme kada je i nakon kojih događaja rađeno terensko istraživanje i tačno prezentiranje nalaza moglo samo da doprinese ozbiljnosti tekstova. Ovako, imam neprijatan osećaj namerne tendencioznosti, te vas molim da ovaj odgovor objavite u prvom sledećem broju vaših novina.
Puno pozdrava


Broj restorana sa Mišlenovom preporukom u Srbiji brzo raste, ali ne uspevaju svi da opstanu. Da li su domaći gosti spremni da izdvoje stotine evra za "fajn dajning"


Požar u Deliblatskoj peščari, za koji se nedavno tvrdilo da je pod kontrolom, i dalje se širi. Vremenska prognoza je za gašenje požara krajnje nepogodna. Koliko je hektara do sada zaista izgorelo i kolika je površina ugrožena?


“Nije narcisoidnost rezervisana samo za muškarce, međutim, ako imate moć – ekonomsku moć, poziciju u društvu – i narcisoidni ste, vi koristite tu moć. A muškarci su ti koji vekovima drže moć, novac i najbolje pozicije na poslu, pa njihova narcisoidna ličnost nanosi mnogo veću štetu”


Na filmu žene mogu biti heroine, majke, ratnice i naučnice, a da ipak nemaju šta da kažu jedna drugoj. Bekdel test jednostavan je kriterijum koji pita da li dve žene u filmu razgovaraju o nečemu drugom osim o muškarcu. Ipak, šokantno veliki broj filmova ne uspeva da ga prođe


Požar koji ovog leta šeta Evropom posetio je i Dugi otok u Hrvatskoj, iako važi za izolovano mesto. Delove koji su opisani u ovom tekstu, poput Parka prirode Telašćica, srećom, nije dirao
Evropa i Srbija: Slučaj “Crvene zvezde”
Kako je fudbalski klub postao poslovno-politički projekt Pretplati seArhiva nedeljnika Vreme obuhvata sva naša digitalna izdanja, još od samog početka našeg rada. Svi brojevi se mogu preuzeti u PDF format, kupovinom digitalnog izdanja, ili možete pročitati sve dostupne tekstove iz odabranog izdanja.
Vidi sve