Slovenija kao nebezbedne povukla sa tržišta suve šljive iz Srbije

Sa tržišta u Sloveniji povučen je kontigent suvih šljiva bez koštice uvezenih iz Srbije, zbog povišenog nivoa sorbinske kiseline, objavljeno je na portalu Evropskog sistema za brzo uzbunjivanje o hrani (RASFF).

Šljive su povučene s tržišta, a rizik, kako je navedeno, nije ozbiljan.

Sorbinska kiselina koristi se kao je beli kristalni prah koji se široko koristi kao bezbedan konzervans u prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Efikasno sprečava razvoj buđi, kvasaca i nekih bakterija, produžavajući rok trajanja namirnica poput mlečnih proizvoda, pekmeza i peciva.

Ranija upozorenja

Ovo je četvrto upozorenje izdato od početka 2026. za namirnice iz Srbije. Prethodna tri izdala je Hrvatska – zbog bakterija u korama za torte, nikla u kiselom kupusu i aflatoksina B1 u gustinu.

Tokom 2025. godine izdato je čak 30 upozorenja za proizvode iz Srbije namenjene tržištu EU. Među utvrđenim nepravilnostima bili su hepatitis A i kadmijum u smrznutom voću, aflatoksin u sojinom brašnu, metalna žica u njokama, kao i listerija u dimljenom lososu.

Najčešći razlog za izdavanje upozorenja ostaje prisustvo aflatoksina B1 – najtoksičnijeg oblika ove grupe mikotoksina, koji se smatra kancerogenim i može izazvati ozbiljna oštećenja jetre i druge dugoročne posledice po zdravlje ljudi.