Nikl u kupusu i bakterije u korama za torte: Nova upozorenja za namirnice iz Srbije

U kiselom kupusu i korama za torte iz Srbije hrvatska granična policija otkrila je krajem januara nedozvoljene supstance i izdala upozorenja na portalu Evropskog sistema za brzo uzbunjivanje o hrani (RASFF).

U glavicama kiselog kupusa pronađen je nikl, a RASFF je izdao upozorenje o potencijalnom opasnom riziku. Kontigent kupusa je uništen, navedeno je u obaveštenju.

U korama za torte uvezenim iz Srbije pronađene su mizofilne bakterije. Kore su vraćene pošiljaocu.

Ovo su prve dve namirnice izvezene iz Srbije na tržište EU u kojima su pronađene nepoželjne supstance.

Tokom prošle godine, RASFF je izdao 30 upozorenja za namirnice iz Srbije.

Tokom 2025. u srpskim proizvodima izvezenim na evropsko tržište otkrivani su Hepatitis A i kadmijum u smrznutom voću, aflatoksin u sojinom brašnu, metalna žica u njokama, listerija u dimljenom lososu.

Najčešći razlog za izdavanje upozorenja ostaje prisustvo aflatoksina B1, jednog od najopasnijih mikotoksina koji može biti štetan po ljudsko zdravlje.