img
Loader
Beograd, 25°C
Vreme Logo
  • Prijavite se
  • Pretplata
0
  • Najnovije
  • Politika
  • Ekonomija
  • Društvo
  • Svet
  • Kultura
  • Mozaik
  • Komentar
  • Štampano izdanje
  • Arhiva
  • Njuzleter
  • Podkast
  • Najnovije
  • Politika
  • Ekonomija
  • Društvo
  • Svet
  • Kultura
  • Mozaik
  • Komentar
  • Štampano izdanje
  • Arhiva
  • Njuzletter
  • Podkast

Latest Edition

Dodaj u korpu

Beograd

Antirestoran – »Soba« sa građanskim duhom

22. новембар 2012, 04:47 Marina Ilić
Copied

Dorćolska soba u kojoj možete da se odmorite, popijete piće ili učite. Novo mesto za žurke, ali i za one kojima je dosta buke, skupih kafića i restorana, željne porodične atmosfere, domaće kuhinje i druženja. U Beograd je stigao novi planetarni pokret – antirestoran.

Ideja o ovakvom mestu za uživanje nastala je na Kubi, pre oko pet godina. Snalažljivi Kubanci su turiste sa ulica krišom „dovlačili“ u svoje stanove gde su im otkrivali nacionalnu hranu i običaje i to sitno naplaćivali. Pokret se kasnije raširio u SAD, Portugalu, Holandiji, Belgiji, Britaniji, a osnivači antirestorana u Srbiji, Aleksandra, Violeta i Ruška, kažu da su ideju dobile u reportaži Džejmija Olivera o njujorškom antirestoranu koji drže dve Srpkinje.

„Naši prijatelji srednjih godina se stalno žale kako više nemaju gde da izađu. Većina restorana i kafića je veliki zalogaj za budžet prosečnog čoveka. Osnovna ideje ovog prostora je da napravimo mesto gde će ljudi moći da se osećaju kao kod kuće, da se druže, ponešto pojedu ili ne pojedu. Jednostavno rečeno, jedan hedonistički, antistres kutak, a poznato je da nam samo dom, ili nešto nalik domu, može pružiti takav osećaj. Zato i naziv ‘Soba’, jer su sobe mesta gde se okupljaju porodica, prijatelji… Mesta gde se oseća miris kolača i gde vas čeka osmeh“, objašnjava Aleksandra, jedna od osnivačica.

Pravila nalažu da u antirestoran dolazite kao u goste, morate da se najavite, a na raspolaganju vam je ceo stan: da čitate, surfujete internetom, slušate ploče. Ovde ne morate da dođete sređeni, štaviše, poželjna opcija su papuče, koje dobijete ako hoćete da se malo odmorite. Ako hoćete da ručate, domaćicama možete da poručite nešto iz tradicionalne srpske kuhinje, kao da spremaju mama ili baka. Regularan cenovnik ne postoji, dajete koliko možete ili mislite da treba, a moguća je i razmena.

„Pošto smo svi uglavnom generacija između 40 i 60 godina, želeli smo da oživimo duh žurki 80-ih, da se okupe ljudi koji neguju taj građanski duh. Niste primorani da naručite bilo šta, bocu skupog vina. Možete da dođete sa svojom drugaricom i uz jednu kaficu provedete ceo dan. Možete sami sebi da skuvate ručak“, kaže Violeta.

I ne samo da su stariji Beograđani željni bliskosti i zajedništva, već su za koncept antirestorana zainteresovani i mladi. „Posebno nam je drago što nas posećuju i stranci. Smatramo da možemo da doprinesemo poboljšanju imidža Srbije. Da ljudi probaju našu hranu, vide kako se družimo, kako izgleda jedan srpski dom“, kaže Aleksandra.

U „Sobi“ se nalaze i instrumenti poput violine, mandoline, udaraljki, pa je svako ko ume da svira ili zapeva dobrodošao. Donacije u vidu gitare i harmonike stižu uskoro, što će upotpuniti kolekciju, kažu domaćice. One takođe naglašavaju da je ovo andergraund skrovište otvoreno za sve i da se planiraju promocije knjiga, matinei, projekcije filmova… „Ljudima se uglavnom sviđa ideja, potrebno im je svega par minuta da se opuste i počnu druženje i sa sebi nepoznatim osobama. Atmosfera je kao kod kuće. Ljudi vole nešto da pročitaju, pojedu, ili im je potrebno da se negde izjadaju. Uglavnom, svi odu nasmejani i vedri“, dodaje za „Vreme“ Aleksandra.

Copied

Međuvreme

Šta se zbiva u zemlji i svetu, šta ima u novinama i kako provesti vreme?
Svake srede u podne Međuvreme stiže elektronskom poštom. To je sasvim solidan njuzleter i zato se prijavite!

Više iz rubrike Nedelja
Aleksandar Vučić klanja se pred zastavom Srbije

Vojska i municija

25.јун 2025. Redakcija Vremena

Muke “vrhovnog komandanta”

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić odao se vojnim temama, a to obično znači da mu trebaju popularne reči i još popularnija obećanja

Kulturna politika

25.јун 2025. Redakcija Vremena

Čitajte ratne i druge zločince

Klima-uređaji

25.јун 2025. Redakcija Vremena

Ruglo na fasadama

Košarkaši Zvezde i Partizana

Košarka

25.јун 2025. Redakcija Vremena

Skupocena pojačanja

Kako provesti vreme

25.јун 2025. Redakcija Vremena

Brojni festivali

Komentar

Pregled nedelje

Vučićev testosteron, nepravda i beščašće

Da li biste seli sa Aleksandrom Vučićem za kafanski sto nakon što je pomilovao naprednjačke muškarčine koje su palicom junački polomile vilicu studentkinji? Osim gubitka elementarnih moralnih kočnica, šta još stoji iza ovog čina

Filip Švarm

Komentar

Tako rade kukavice: Premlaćivanje studenata sa najavom

Nad premlaćivanjem i hapšenjem studenata čovek može da se zgrozi, ali ne sme da se iznenadi – pa sve je to Aleksandar Vučić najavio. Ali, videće da je pendrek slaba zaštita od naroda

Nemanja Rujević

Komentar

Vidovdan 2025. i ujka Albert

Generacija koja vodi ovu pobunu prihvata razlike kao deo svog horizonta normalnosti, nešto prirodno i podrazumevano. Otuda je njihov patriotizam čist, nimalo nalik toksičnom nacionalizmu iz devedesetih

Jelena Jorgačević
Vidi sve
Vreme 1800
Poslednje izdanje

Režimsko nasilje nad građanima

Narod na barikadama Pretplati se
Iz studentskog protesta u građansku neposlušnost

Teturanje Golijata iz Ćacilenda

Ova situacija

Anatomija jedne vlasti

Lokalni izbori

Huliganski desant na Kosjerić 

Novi Sad – centar otpora

Kad se Lala najedi

Vidi sve

Arhiva

Arhiva nedeljnika Vreme obuhvata sva naša digitalna izdanja, još od samog početka našeg rada. Svi brojevi se mogu preuzeti u PDF format, kupovinom digitalnog izdanja, ili možete pročitati sve dostupne tekstove iz odabranog izdanja.

Vidi sve
Vreme 1794 21.05 2025.
Vreme 1793 15.05 2025.
Vreme 1792 07.05 2025.
Vreme 1790-1791 23.04 2025.
Vreme 1789 16.04 2025.
Vreme 1788 10.04 2025.
Vreme 1800 02.07 2025.
Vreme 1799 25.06 2025.
Vreme 1798 19.06 2025.
Vreme 1797 11.06 2025.
Vreme 1796 04.06 2025.
Vreme 1795 28.05 2025.
Vreme 1794 21.05 2025.
Vreme 1793 15.05 2025.
Vreme 1792 07.05 2025.
Vreme 1790-1791 23.04 2025.
Vreme 1789 16.04 2025.
Vreme 1788 10.04 2025.
Vreme 1800 02.07 2025.
Vreme 1799 25.06 2025.
Vreme 1798 19.06 2025.
Vreme 1797 11.06 2025.
Vreme 1796 04.06 2025.
Vreme 1795 28.05 2025.

Međuvreme

Šta se zbiva u zemlji i svetu, šta ima u novinama i kako provesti vreme?
Svake srede u podne Međuvreme stiže elektronskom poštom. To je sasvim solidan njuzleter i zato se prijavite!

Vreme Logo
  • Redakcija
  • Pretplata
  • Marketing
  • Uslovi korišćenja
  • Njuzleter
  • Projekti
Pratite nas:

© 2025 Vreme, Beograd. Developed by Cubes

Mastercard Maestro Visa Dina American Express Intesa WSPAY Visa Secure Mastercard Secure
en Englishde Deutschru Русскийsr Српски језик
sr sr