Eine alte Sorte scharfer Paprika, Ziegenhorn im Süden Von Serbien Sie nennen es „rotes Gold“, und dieser Pfeffer wächst nur in diesem Teil Serbiens und ist die Haupteinnahmequelle für die Dorfbewohner von Donja Lokošnica.
Ivan Kostić hat unter Paprika 50 und er hat Paprika immer mit Nadel und Faden zerschnitten, aber er sagt, dass der Ertrag in diesem Sommer mehr als die Hälfte beträgt. Die Hauptursachen sind Hagel, vier Monate ohne Regen und dann große Niederschlagsmengen in kurzer Zeit.
„Hagel und Regen, die in 15 Minuten fallen, zerstören alles.“ Dagegen können wir nicht ankämpfen“, sagt Kostić. für DW.
Selbst für den Grundbedarf gab es oft kein Wasser
Extreme Wetterbedingungen haben in diesem Jahr die Landwirtschaft in ganz Serbien zerstört. Im armen Süden gab es bei Dürreperioden oft nicht einmal Wasser für den Grundbedarf.
In der Vojvodina freuten sie sich über den Regen nach zwei Monaten Dürre. Zu spät, sagen Bauern. Aufgrund des heißen Windes und des fehlenden Regens endete die Vegetationsperiode sogar zwei Monate früher und die Pflanzen erreichten nicht ihre volle Kapazität.
Der Bauer aus Kisač, Dejan Ivanišević, setzt seine Hoffnungen nun auf Weizen, weil alle anderen Sorten gescheitert sind. Er hofft, dass der Staat eine Naturkatastrophe ausruft und die bereits versprochene finanzielle Hilfe leistet.
„Jetzt, wo ich die Grenze ziehe – ich habe die Zuckerrüben noch nicht geerntet, aber ich höre Durchschnittswerte aus dem Banat und anderen Teilen von Bačka, wo sie geerntet werden – also gehe ich davon aus, dass auf meinen 70 Hektar etwa 3,5 wegfallen.“ Millionen Dinar, nicht nur aus Profitgründen, als im Allgemeinen. „In gewisser Weise ist es so, als würde man jeden Tag zur Arbeit kommen, ein Sparschwein haben und 50, 100 Euro übrig lassen, acht Stunden arbeiten und kein Geld bekommen“, sagt Ivanišević.
Subventionen sind nur eine kurzfristige Lösung
Staatliche Zuschüsse seien der kürzeste Weg zur Lösung, sagen Experten, allerdings nur kurzfristig. Serbien müsste über langfristige Lösungen nachdenken, denn extreme Wetterphänomene wie Dürren, hohe Temperaturen und große Niederschlagsmengen würden sich Jahr für Jahr wiederholen.
„Die erste besteht darin, die Qualität des Bodens zu erhalten, denn guter Boden, fruchtbarer Boden und hochwertiger Boden sind eine Voraussetzung für jede Kultur, und der Boden ist dem Klimawandel stark ausgesetzt und sehr anfällig.“ Ein weiterer Grund ist die rationelle Wassernutzung und der Einsatz rationaler Bewässerungsmethoden – „Tropfen für Tropfen“ und dergleichen. „Der dritte Schlüsselfaktor ist die Wahl der anzubauenden Arten und Sorten sowie die Wahl der Standorte, an denen landwirtschaftliche Produktion betrieben wird“, sagt die Meteorologin Mirjam Vujadinović Mandić.
Aufgabe des Staates sei es, mit einer guten Wirtschaftsplanung die Entwicklung der Landwirtschaft zu unterstützen, aber auch dafür zu sorgen, dass Lebensmittel nicht zu teuer würden, sagen Agrarökonomen.
„Heute haben Sie eine völlig absurde Situation, in der Sie billige Börsenprodukte haben: Weizen, Mais, Soja und Sonnenblumen, die ausgefallen sind, und Sie haben hohe Lebensmittelpreise in den Geschäften, also ist es in dieser Kette vom Feld bis zum Tisch kalkulierbar, Vom Primärproduzenten zum Verbraucher, irgendwo ist diese Verbindung unterbrochen. Es handelt sich um ein systemisches Problem und der Staat muss dort eine Lösung finden“, sagt Agrarwissenschaftler Žarko Galetin.
Die Bauern haben alles versucht, aber...
Landwirte sagen, dass sie bereits alle Empfehlungen von Experten ausprobiert haben und fragen sich, wo sie falsch liegen.
„Wir haben versucht, den Aussaattermin zu verschieben und Hybriden und Kultur zu ändern. „Bewässerung kommt nicht in Frage, es ist zu teuer, es hat keine Wirkung, es hatte dieses Jahr sogar eine Gegenwirkung“, sagt Dejan Ivanišević, ein Bauer aus Kisač.
Im Dorf Donja Lokošnica glauben sie nicht, dass es überhaupt eine angemessene Verteidigung gibt.
„Konkret gibt es für unseren Pfeffer keine Lösung. Wir werden kämpfen, wir versuchen zu bewässern. Unter die Folie legen – es kann nicht trocknen. Die Leute haben es versucht, aber es funktioniert nicht. Es wird nur in unserem Gebiet im Umkreis von wenigen Kilometern angebaut und gedeiht dort gut“, sagt Landwirt Ivan Kostić.
Er hofft, dass er diesen Winter, wenn er alle Ausgaben deckt, mindestens bei Null sein wird. Viele seiner Nachbarn werden es nicht so weit schaffen. Deshalb befürchten sie, dass ihre alte Ziegenhornpfeffersorte für die nächsten Generationen überleben kann.
