img
Loader
Beograd, 18°C
Vreme Logo
  • Prijavite se
  • Pretplata
0
  • Najnovije
  • Politika
  • Ekonomija
  • Društvo
  • Svet
  • Kultura
  • Mozaik
  • Komentar
  • Štampano izdanje
  • Arhiva
  • Njuzleter
  • Podkast
  • Najnovije
  • Politika
  • Ekonomija
  • Društvo
  • Svet
  • Kultura
  • Mozaik
  • Komentar
  • Štampano izdanje
  • Arhiva
  • Njuzletter
  • Podkast

Latest Edition

Dodaj u korpu

Kola

07. septembar 2005, 15:56 Aleksandar Crkvenjakov
Copied

Poštovani gospodine Žarkoviću,

Ne znam kako stoje stvari sa Zakonom o javnom informisanju na koji se u prošlom broju poziva gospodin Šebek, ali ste se sigurno teško ogrešili o etiku javne promocije, mesecima objavljujući ode alkoholu (u poslednja dva broja na ovom mestu pisali ste o pivu i vinu), duvanu i holesterolu u rubrici „Vreme uživanja“. Kao i svakom novinaru, najlakše mi je da se oslonim na kliše, pomenem Za-Zu Gabor, opravdam vas njenom konstatacijom da „sve što u životu valja ili je protivzakonito, ili nemoralno, ili goji“, i bacim se u opis proizvodnje i, naravno, potrošnje prečanskih torti, za šta sam vrlo stručan, u oba smisla. Međutim, svi se kunemo da je krajnje vreme da promenimo ponašanje i prestanemo da plivamo uz svetske trendove, pa ću u nastavku o bezalkoholnim, kola-napicima, nečemu što je u svetu još uvek „politički korektno“.

Kod nas nikada nije bilo. Od malih nogu, još otkako sam „malinu sa sodom“ zamenio „crnom vodom imperijalizma“, slušam pitanje: „Kako možeš da piješ taj otrov?“, kompletirano uvek istim prepričavanjem eksperimenta u kome „kola“ u toku noći rastvara potopljeno meso. Pa šta? Rastvara ga i kiselina u želucu… Rastvara i vino bisere, a ipak se nakit nosi na gozbama… Omiljena situacija: neki kolega, iznutra impregniran etil-alkoholom, drži mi slovo o šteti koju trpim. Omiljeni odgovor: Ljubica Crkvenjakov, moja baba, dočekala je 94. godinu svakodnevno trošeći po bočicu koka-kole uz ručak.

Sledeće strašno pitanje: „Znaš li šta sve oni stavljaju u to?“, zajedno s aluzijama na teške droge i ostale tajne sastojke. Iskreno, za mene je mnogo veća tajna uspešnost Koka-Kolinog marketinga, koji je od gazirane vodice napravio svetski fenomen, nego što je to sastav sirupa od biljnih ekstrakta, koji je temeljac ovog pića. Imam utisak da je njegovo učešće u ukupnom rezultatu minimalno, kao što me je i čulo ukusa svojevremeno navodilo na pomisao da je ceo period embarga beogradska punionica pregurala sa samo nekoliko kanistera. U stvari, osnovno sredstvo za otvaranje očiju nakon gutljaja kola-napitka je kofein. Piti kafu i kolu zajedno je čist pleonazam. Da sve to ne mora biti i naivno, osetio sam jednog vrelog jula u Parizu: ceo dan sam, po žezi, pretrčavao od jednog do drugog frižidera s koka-kolom. Uveče, vrativši se u hotel, osetio sam kako sav vibriram – otrovao sam se kofeinom.

Najzad, prelazim na suštinsku stvar u ovoj rubrici: uživanje… Za mene jeste uživanje kada, uz jelo, prelijem čašu punu leda kolom ohlađenom do same ivice zamrzavanja. Ne, nikada me ne boli grlo i nisu mi izvadili krajnike… Mislim i da je osnovno u lokalnom užasu koji kola-napici izazivaju upravo činjenica da su bljutavi ukoliko su topli, a da se ljudi ovde plaše leda bar koliko i promaje. Leti se led u beogradskim restoranima deli kao da je aspirin – po komad. A ako se u zimskoj polovini godine usudite da u kafani, uz kolu, zatražite i led, prvo će vas ubeđivati da je već dovoljno hladna; ako budete uporni, onda će konobar led nekako dopremiti, uz izraz na licu kao da vam dotura uže za vešanje.

Šta još, uz hlađenje, treba znati o kolama? Uopšte nije svejedno odakle je i kako je spakovana. Bez obzira na to što je suština planetarnog posla u standardizaciji, poznavalac će zapaziti razlike u ukusu primeraka iz različitih zemalja. Nastaju, kao i kod piva, bez obzira na standardnu tehnološku pripremu, kao posledica upotrebe različite vode i različitog šećera. Lično, najviše volim limenke iz Italije, a period embarga, kada su se kod švercera mogle naći bar iz pet okolnih zemalja, bio je prilika za razvoj distinktivnuoznog kokakoličarskog nepca. Najbolja je kola iz limenke – onakva je kakvom su je napunili i neće izvetriti dok je popijete. Najgora je ona u velikoj PET-ambalaži: prvo svetlost pokrene neke pogrešne hemijske procese u njoj, a onda još i izvetri u onaj prazni deo načete boce. Situaciju možete popraviti ako svaki put kada odlijete u čašu, pritisnete i deformišete PET-bocu, kako između tečnosti i zatvarača ne bi ostao prazan prostor za oslobađanje ugljen-dioksida.

Pa dobro, tvrdim li ja da u kokakoličarskom uživanju nema ama baš ničega opasnog!? Opasan je šećer, šest punih supenih kašika na svaki litar. Toliko, da više i na etiketu ne stavljaju količinu u gramima, da ne odbijaju mušterije. Lepše je u kilodžulima, to malo ko razume. Lično – prebacio sam se na „lajt“ varijantu. U početku je bilo odvratno, a onda čovek nekako navikne. Pretpostavljam da je isto tako i s duvanom. Odgovarajuće je i to što me sada plaše kancerogenim efektima aspartama. Izdržaću, kao i svaki zavisnik.

Copied

Međuvreme

Šta se zbiva u zemlji i svetu, šta ima u novinama i kako provesti vreme?
Svake srede u podne Međuvreme stiže elektronskom poštom. To je sasvim solidan njuzleter i zato se prijavite!

Više iz rubrike Vreme uživanja
24.jul 2025. Dragica Jakovljević

Naučite užički

Vreme uživanja

16.jul 2025. Biljana Vasić

Ptica rugalica

Are you, are you Coming to the tree?

09.jul 2025. Miloš Zekić

Prađed mi je bio jači

Vreme uživanja 

02.jul 2025. Uroš Mitrović

Vimbldon

Vreme uživanja

25.jun 2025. Nebojša Broćić

Moji izbori

Komentar

Komentar

Čistka sudija i tužitelja: Vraćanje paste u tubu

Da li iko veruje, osim možda Vučića, da bi čistka tužilaca i sudija uspela? Da li on zaista veruje da može da pronađe dovoljan broj Bokana, jer, ako ćemo pravo, Bokan je ipak biser među biserima

Ivan Milenković

Komentar

Drama i Srbija: Zašto je bilo lako poverovati da Iva Štrljić dobija funkciju

Svi su na keca poverovali da će Iva Štrljić biti direktorka Drame Narodnog pozorišta iako vest nije bila potvrđena – ne bez razloga. Glavni je: živimo u Srbiji

Sonja Ćirić

Pregled nedelje

Slučaj penizionerke navučene na Informer

Snežana C. je posle povređivanja nožem profesorke Natalije Jovanović dokazala da je upila teoriju i praksu Vučića i Informera. Ukratko – kada napadaš izigravaj žrtvu i nikada nemoj priznati ličnu odgovornost. Sada kaže da joj je žao zbog svega

Filip Švarm
Vidi sve
Vreme 1803
Poslednje izdanje

Istraživanje NSPM: Većina Srbije protiv Vučićevog režima (1)

Najgore je iza nas Pretplati se
Pukotine u temeljima vlasti

Urušavanje kulta gradnje i ličnosti

Vreme istražuje

Kako Davor Macura živi srpski san

Ujedinjena opozicija, nužnost ili mit

Odvojeni ne smeju, zajedno ne mogu

Duh vremena: 105. rođendana zaboravljenog Jula Brinera

Ciganska duša sijamskog kralja Brodveja

Vidi sve

Arhiva

Arhiva nedeljnika Vreme obuhvata sva naša digitalna izdanja, još od samog početka našeg rada. Svi brojevi se mogu preuzeti u PDF format, kupovinom digitalnog izdanja, ili možete pročitati sve dostupne tekstove iz odabranog izdanja.

Vidi sve
Vreme 1803 24.07 2025.
Vreme 1802 16.07 2025.
Vreme 1801 09.07 2025.
Vreme 1800 02.07 2025.
Vreme 1799 25.06 2025.
Vreme 1798 19.06 2025.
Vreme 1797 11.06 2025.
Vreme 1796 04.06 2025.
Vreme 1795 28.05 2025.
Vreme 1794 21.05 2025.
Vreme 1793 15.05 2025.
Vreme 1792 07.05 2025.

Međuvreme

Šta se zbiva u zemlji i svetu, šta ima u novinama i kako provesti vreme?
Svake srede u podne Međuvreme stiže elektronskom poštom. To je sasvim solidan njuzleter i zato se prijavite!

Vreme Logo
  • Redakcija
  • Pretplata
  • Marketing
  • Uslovi korišćenja
  • Njuzleter
  • Projekti
Pratite nas:

© 2025 Vreme, Beograd. Developed by Cubes

Mastercard Maestro Visa Dina American Express Intesa WSPAY Visa Secure Mastercard Secure