17.08.1992

Lične biblioteke

Prostori ličnih zbirki knjiga za mnoge od nas jesu spasonosna mesta, odmorišta i svojevrsni rajski izvori. Zamislivši sliku raja kao ogromnu biblioteku, Gaston Bašlar je i njegovog stanovnika opisao kao osobu sa svakodnevnim apetitom za čitanje. Prve lične biblioteke, bez sumnje zbirke pergame...

10.08.1992

Alpi

Među zadovoljstvima za koje je malobrojno kosmopolitsko stanovništvo bivše SFRJ ostalo uskraćeno nakon smanjenja „obima" zemlje od veličine Triglav-Đevđelija na vitkost proporcije Horgoš-Dragaš jeste i – boravak u Alpima. Nekad „domaći" Alpi (treba se malo prisetiti geografije) zahtevaju...

03.08.1992

Šopska salata

Ima nekoliko šopskih salata. Kafanska – koja, u zavisnosti od vremena, volje i ljujbavi kuvara koji je sprema može ali i ne mora biti ukusna; ženska – koja je gotovo uvek dobra, ali nema onaj pravi šmek (previše se oseća da je pravljena u kuhinji) i muška – sa dozom muškog šovinizma, za koju, ...

27.07.1992

Ohridska pastrmka

Pastrmka je čudesna riba, lepotica jedna zelenooka. Za učeni svet zaljubljen u prestižnost latinskih naziva ona je – Salmo fario. Ima je u brzim i bistrim rekama, u jezerima i morima. Ohridskim domaćinima treba verovati na reč: sasvim su retka jezera u kojima živi ovakva pastrmka. Pored Ohrids...

20.07.1992

Auto-stop

Ne postoje pouzdani istorijski podaci o vremenu nastanku običaja da se vozilo zaustavlja podizanjem palca zbog transportovanja lica sa mesta A na mesto B. Sigurno su još vozači dvokolica u starom Rimu prebacivali nepoznate ljude u svom prevozom sredstvu. Auto-stopiranje je, verovatno, rođeno k...

13.07.1992

Kulen-ban I

Zar nije i zbog gastro-geografije vredelo sačuvati bivšu zajedničku državu? Postoji li sličan prostor u kome je raslo više endemskog dimljenog "voća", podloge za isto tako endemska bela, crna i roze pića od grožđa? Taj prostor stotina neponovljivih mirisa i ukusa sada je, na veliku radost pape...

06.07.1992

»Buba«

Pre neki dan (21. juna) u Meksiku su oborena dva rekorda: sa montažne trake sišao je dvadesetjednomilioniti primerak folksvagena „Bube" i obeležen je pedeset sedmi rođendan „narodnog vozila". Te davne 1935. godine konstruktor Ferdinand Porše ispunio je jedan od zaveta vođe: napraviti automobil...

29.06.1992

Leto

Gledanjem u klimatske karte nepobitno utvrđujemo da pripadamo umerenom pojasu evropskog kontinenta. Što se tiče umerenosti kao psihološke i društvene kategorije, zakoni ovog tla onemogućavaju nastanak precizne i čitljive mape. U proticanju prestupne, 1992. godine, najduži dan je već iza nas; l...

22.06.1992

Stari zanati

U svakom zlu ima i nečeg dobrog, pa tako i u ovom: dok moderne industrije budu pripadale i nestajale, obnoviće se, konačno, neki stari zanati, za čim smo i inače čeznuli. Ohrabrujući znaci već se primećuju: pored kase u elitnoj samousluzi videla sam, recimo, kesice s bojom za tkaninu. Dolazi, ...

15.06.1992

Put

Putovati u inostranstvo kao građanin SRJ u vreme embarga ima sasvim drugačiju čar nego ranije kada je odlazak u tuđinu često bio samo hir dokonih. Neizvesnost počinje već utvrđivanjem maršrute koja, u ovom slučaju, treba da vodi do Pariza. Ljubazne službenice Er Fransa su od početka emba...

08.06.1992

Bič

Niče je pisao: "Kad kreneš ženi, ne zaboravi bič!". Leopold fon Zaher-Mazoh se čudio: "Zašto je nisam izbičevao?". De Sadova Justina je u manastiru pomoću te naprave upoznala sladostrašće. "Venera u krznu", već pomenutog Zaher-Mazoha, svim svojim bićem, i bičem, zadovoljavala je želje za nastr...

01.06.1992

Rokovnici

U četvrtak 26. marta 1992. rano ujutru, na parisku stanicu Monparans voz izdaleka stigao je s tridesetak minuta zakašnjenja; stotinak gnevnih putnika je još nekoliko sati protestvovalo blokirajući delove stanice. Uzrok zakašnjenja bilo je jedno stablo koje je jak vetar oborio na šine... ...

25.05.1992

Doručak

Krug (deveti) se zatvara. Sve više (preživelih) žitelja eks-Jugoslavije danas doručkuje – kada se za to ukaže prilika i ako se uopšte ukaže – poput svojih srednjovekovnih predaka: kaže od zobi, ječma, prosa ili heljde, bajat ovseni hleb preliven vrelom vodom ili čorbicu od koprive. Naš s...

18.05.1992

Rajska jabuka

Antropolozi su nedavno prestali da se čude činjenici koji najrazličitiji pripadnici ljudske vrste – od onih što još nisu otkrili vatru, do „najrazvijenijih" – dušu osećaju negde na prelazu grudi u stomak. Nije utvrđena statistički relevantna značajna razlika između onih koji dušu nose bliže gr...

11.05.1992

Zippo

Od svih načina da se upali vatra, najlepši je upaljač Zippo. Ako su kremen i benzin kvalitetni, a upaljač čist, dovoljno je četvrt kruga točkićem: izleteće iskra koja je „u kremen očajala" čuće se mala – ali ubedljiva – eksplozija i zaplamsaće vesela vatrica koju vetar ne gasi tek tako. Kad se...

04.05.1992

Francuski sirevi

Ono što posebno izdvaja francuske sireve od svih drugih u poznatom kosmosu jeste upravo njihova nepregledna raznovrsnost i nesvodljivost na precizan pojam, evokativnost koja sigurno prelazi te granice i dotiče se sa opštim antropološkim pojmovima. Eksploatatori širokih kravljih, kozjih ...

27.04.1992

Helanke

U radnjama ih nalazimo: tufnaste, prugaste, pepita, poluprovidne, zlatne ili karo. Na ulici postaju: slonaste, kržljave, mlohave, fudbalerske, kratke, u „iks", sa celulitom ili bez njega. Jasno je, reč je o – helankama! Egzibicionizam i dekorativnost u svakom ...

Andrej Ivanji
20.04.1992

Eurodiznilend

Čudo pod ovim imenom otvoreno je 12. aprila: već postoje predviđanja kada će biti najveća gužva, gde treba parkirati auto (i zapisati gde ste to učinili), kojim se putanjama treba kretati da biste izbegli ljude a sretali automate itd. Poslednje što bih želela jeste da prema Eurodiznilendu poka...

13.04.1992

Otkaz

Očekuje se da čovek, čim se kaže reč "otkaz", pomisli na besparicu, glad i sopstvenu propast koja ga čeka kad izgubi redovna mesečna primanja. Ukratko, očekuje se da reaguje kao Pavlovljev pas. Naravno, dozvoljeno je da pored ove tri asocijacije dodaje i druge, broj je neograničen, ali tako da...

06.04.1992

Bajka

U bajkama je, na izgled, sve isto kao i u životu: večita borba pravde i krivde, istine i laži, svetlosti i tame, dobra i zla, samo što je sve uprošćeno, nema sredine, nema ambivalencije. U bajkama ste ili pametni ili glupi, hrabri ili kukavice, vredni ili lenji... I zato, drugačije nego u živo...

30.03.1992

Proleće

Nemoguće je nabrojati sve ono po čemu se zna da je proleće stiglo. To, naravno, isključuje sve metafore koje bi da godišnjim ciklusima kvalifikuju politička zbivanja; uostalom, u političkom kalendaru jedva da postoje dva godišnja doba. Proleće, praško na primer, tu se pominje i uzima u obzir s...

23.03.1992

Lignje

Prosečan ljubitelj morske hrane o lignjama zna malo: na primer, da mogu biti pohovane ("parizjen"), na gradele (cele), ili pržene. To žaljenja dostojno neznanje podseća na splitski vic: Objašnjava bodul (otočanin) vlaju (stanovniku Dalmatinske zagore): "Ovi vitar ća sada puše zove se bonaca, a...

16.03.1992

Mala crna haljina

Mala crna haljina – doslovan prevod sa francuskog, gde izraz označava dužinu (ne do zemlje), odsustvo „teških" ukrasa i široku upotrebljivost – bila je prvi ustupak koji su modi načinile revolucionarne vlasti. Neizbežna na sahranama, koje se nisu mogle cenzirisati, i tolerisana na kulturnim ma...

09.03.1992

Kocka

Ako je Branislav Lečić prošlog marta dokazao ispravnost teze po kojoj je "osnovni sastojak svake evolucije pliš", onda je izvesni gospodin N. T. (puno ime i prezime, iz sasvim razumljivih razloga, nećemo otkrivati), potegavši koji dan ranije, i to među prvima, kamenu kocku na "narodnu miliciju...

02.03.1992

Jagnjeći but

S pravom se od starina smatra da je samo jedno meso bolje od mlađeg jagnjeta, a to je mlado jare, o kome ćemo drugi put. Samo se od sebe razume da se jagnje može spraviti na razne načine, od kojih je najpopularniji ispeći ga na ražnju. Zato je ta veština tako degradirana: zahteva mnogo ljubavi...

24.02.1992

Lastovo

Pre nekih tridesetak godina nekoliko beogradskih umetnika i avanturista, kojima je obala Jadrana bila preblizu, otkrila je u dalekom plavetnilu jedno zeleno rajsko ostrvo, najveće u arhipelagu od 46 ostrvaca. Bila je to ljubav na prvi pogled. Lastovo: 53 kvadratna kilometra, ni hiljadu stanovn...

17.02.1992

Reči

Oni to zovu vatanje zjala. Krv ti piju popovanjem da lupaš koješta, a ti se ubi da pronikneš ko im je taj Ješta. Tešiš se da on, valjda, u "Pazi-pec" fazi pravi ještericu na organu za palacanje. Sve probaš ustima da porobiš i mlečnjakom da zdrobiš, a čim zineš od čuda – angina za Ginisa. Tu ot...