По информации сайта РАСФФ, разрешенное количество микотоксина фумонизима составляет 1000 микрограмм на килограмм, а в пробе муки из Србие, сделанный 12 марта 2024 г., обнаружено присутствие микотоксина фумонизима. в большем количестве, чем разрешено.
В белой муке их было 1388 микрограммов на килограмм, а в желтой – 1585 микрограммов на килограмм, что на 38 процентов и 58 процентов больше разрешенного количества, сообщили на RASFF. Новая экономика сообщила.
Риск использования продукта был оценен как «потенциально серьезный», поэтому продукт был отозван у потребителей.
Микротоксины в кукурузе
Фумонизины относятся к группе микотоксинов, синтезируемых плесневыми грибами рода Fusarium. Чаще всего они встречаются на кукурузе и кукурузных продуктах, ячмене, пшенице и овсе.
Его токсическое действие может вызвать опухоль пищевода.
В прошлом году было несколько случаев возврата продуктов, происходящих из Сербии, из-за незаконных веществ или продуктов, стоимость которых превышала предписанную.
История подозрительных товаров
В марте 2024 года Нидерланды изъяли с рынка вишню из Сербии из-за большого количества пестицидов, высокий уровень токсинов был также обнаружен в молотом перце из Сербии, а металаксил был обнаружен в большом количестве в огурцах происхождения из Сербии, которые были предназначен для словенского рынка.
Почти год назад акриламид — вещество, считающееся канцерогенным, — был обнаружен в чипсах, которые должны были экспортироваться в Хорватию.
Как пояснил производитель, было 33 поддона ребристых чипсов с паприкой, в которых было обнаружено несоответствие по уровню акриламида.
Вскоре после этого персики были также возвращены с границы с Хорватией, где было обнаружено больше пестицидов, чем разрешено, и это был не первый случай, когда партия персиков была возвращена в Сербию.
В июле 2023 года с границы Сербии с Хорватией была возвращена партия копченого лосося из-за бактерий, вызывающих листериоз, а в том же месяце с границы со Словенией были возвращены персики из-за высокой концентрации пестицида хлорпирифоса.
Из-за того же пестицида и потенциального риска для здоровья в августе 2023 года сливы из Сербии были возвращены с границы с Хорватией.
В октябре 2023 года были остановлены две поставки из Сербии: одна предназначалась для рынка Словении, другая для Хорватии, а замороженная ежевика была возвращена в Сербию из-за чрезмерного присутствия ипродиона, пищевой добавки, характеризующейся как потенциально опасная, содержащая «неразрешенные вещества». ".
Источник: Новая экономика
