С рынка в Словения Партия чернослива без косточек была отозвана. импортный iz СрбиеСообщение о повышенном уровне сорбиновой кислоты было опубликовано на портале. Европейская система оповещения о пищевых продуктах (РАСФФ).
Сливы были изъяты с рынка, и, как уже говорилось, риск не является серьезным.
Сорбиновая кислота представляет собой белый кристаллический порошок, широко используемый в качестве безопасного консерванта в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Эффективно предотвращает развитие плесени, дрожжей и некоторых бактерий, продлевая срок хранения таких продуктов, как молочные продукты, джемы и выпечка.
Предыдущие предупреждения
Это уже четвертое предупреждение, выпущенное с начала 2026 года в отношении продуктов питания из Сербии. Три предыдущих предупреждения были выпущены Хорватией — из-за бактерий в корочках тортов, никеля в квашеной капусте и афлатоксина B1 в мякоти.
В течение 2025 года было выпущено целых 30 предупреждений в отношении продукции из Сербии, предназначенной для рынка ЕС. Среди обнаруженных нарушений были гепатит А и кадмий в замороженных фруктах, афлатоксин в соевой муке, металлическая проволока в ньокки, а также листерия в копченом лососе.
Наиболее распространенной причиной для выпуска предупреждения остается наличие афлатоксина B1 — наиболее токсичной формы этой группы микотоксинов, которая считается канцерогенной и может вызывать серьезное повреждение печени и другие долгосрочные последствия для здоровья человека.
